ダイエット中でもハンバーグが食べたい！ダイエット中のハンバーグの食べ方

ダイエット中でもハンバーグが食べたい！

しかしハンバーグのカロリーは1個500キロカロリーもあります！これは困りました・・・

ファミレスなどで提供されているハンバーグのカロリーは、１個約500kcalとかなり高いカロリーです。

ハンバーグに使われる”ひき肉”はジューシーな油がたくさんでるので、ダイエット中は我慢している方も多いでしょう。

ダイエット中は成人男性は1日2000カロリー、成人女性は1800カロリー程度に抑えるのが理想と言われていますので、ハンバーグにご飯やパンを合わせるとあっという間に一日とれるカロリーの半分になってしまうこともあります。

ダイエット中にハンバーグをいただくときは、1日の総カロリーに注意する必要があります。

1日のカロリーさえ気にしておけば、実はダイエット中にハンバーグを食べるということはそんなに悪いことではないのです。

この記事ではダイエット中でもハンバーグが食べたいと考えてるあなた様のために、ダイエット中でもハンバーグを美味しく食べる方法をお伝えしていきたいと思います。

ダイエット中のハンバーグ！オススメの付け合わせ！

ハンバーグと一緒に食べたいものと言えば、『ご飯』もしくは『パン』などの主食ですよね。

しかし、外食でハンバーグをオーダーするときは、ご飯やパンなどの主食は我慢して、『ノンオイルのサラダ』か『温野菜』を付け合わせに選びましょう。

サラダにドレッシングはかけずにサーブしてもらいそのままハンバーグと一緒に食べます。

味がしないのではという心配はご無用です。

ハンバーグのソースは、デミグラスソースやトマトソースなどコッテリとしたものが多いので、サラダのドレッシングのかわりになります。

ハンバーグと一緒に野菜を多く食べることで、食物繊維が余分な油を吸収してくれるので、そういった意味でも安心です。

ハンバーグの材料の赤身肉は、筋肉を維持するのに役立つ栄養素です。

ダイエットに詳しい方はご存知だと思いますが、美しく痩せるためには、『筋肉をなるべくおとさずに体脂肪を落とす』必要があります。

筋肉はエネルギーを燃やしてくれるポンプのようなものですので、筋肉までおとしてしまうと、車でいうと燃費の悪い省エネ体質の体になってしまうのです。

筋肉量が少なくなった体では、なかなか脂肪を燃焼することができませんので、痩せにくくなってしまいます。

ダイエット中に筋肉量を減らさない為には、ダイエット中のカロリーを抑えている時期であっても赤身肉など、たんぱく質が豊富に含まれた食品を食べ、適度な筋力トレーニングをすることが必要なのです。

また、肉を食べることによって人間の体内では生成できない必須アミノ酸や鉄分も補給できますし、幸せホルモンともいわれるトリプトファンという成分も含まれています。

これらの栄養素はダイエット中でも積極的にとりたいものです。

次にヘルシーなハンバーグの作り方をご紹介していきます。

自宅でハンバーグをつくるときは、”つなぎ”をパン粉ではなく豆腐にかえることで、カロリーを抑えたハンバーグを作ることができます。

また、ハンバーグを食べる為のソースはデミグラスソースではなくシンプルに大根おろしポン酢、また塩胡椒でたべることでさらにヘルシーにいただくことができます。

我が家ではハンバーグをつくるときは豆腐をつなぎに使っていますが、男性陣には豆腐が入っていると聞くと受けがよくないようですので、秘密にしています。

今のところ、豆腐がはいっていることはばれていないようで、うちのハンバーグはふわふわだね、と言って喜んで食べてくれます。

牛豚合い挽きミンチ300グラムに対して同量の絹ごし豆腐と、パン粉1カップをボールにいれてぐるぐるまぜます。豆腐をいれることでパン粉の分量がおさえられるのでカロリーカットにつながります。
卵1個、塩、こしょう、コンソメ1/2個をくだいたものをいれてさらに粘りが出るまで混ぜます。
たまねぎ1/2個はみじんぎりにして、ふんわりラップをかけてあらかじめ電子レンジでチンします。
少し荒熱がとれたら、ボールにいれてまたまぜます。
たねを6等分くらいにわけたら、楕円形にまるめて中央をへこませてフライパンでやきます。
強火で両面にこげめがついたら、少しお水をいれて蓋をして、中まで火を通したら完成！
大根おろしとポン酢、ねぎを添えていただきます。